Компания Sinalco International GmbH & Co. KG пока не представлена на монгольском рынке. Благодаря встрече с монгольскими участниками это, возможно, вскоре изменится. Марио Маис, менеджер по маркетинговому консультированию, рассказал о деятельности Sinalco на зарубежных рынках и о бизнес-модели предприятия. Производство и сбыт безалкогольных напитков осуществляют местные партнеры по франшизе материнской компании в Германии. Sinalco помогает организовывать рекламные компании, разрабатывает новые напитки и маркетинговые концепции по продвижению продуктов на местном рынке. При разработке напитков учитываются предпочтения потребителей соответствующих стран и регионов. Соответственно, продукты варьируют по содержанию сахара, цвету, газированности. Цвет играет особо важную роль. В Германии, например, в отличие от многих других стран апельсиновый лимонад выпускается не желтого, а оранжевого цвета.
После презентации участников Программы провели по производству. Роль гида взял на себя технический консультант Пауль Хёг. Шесть полностью автоматизированных линий обеспечивают розлив до 90 000 бутылок лимонада, апфельшорле (смесь газированной минеральной воды и яблочного сока), колы и минеральной воды. Особый интерес монгольских гостей вызвала система многооборотной возвратной тары, ведь до сих пор многоразовые ПЭТ-бутылки в Монголии, как и в большинстве других стран, такой системой не охвачены. Участники Программы побывали на участке предварительной сортировки возвратной тары и увидели, как автоматически отбираются «чужие» бутылки для возврата их соответствующим изготовителям. На следующем участке они наблюдали за удалением крышек и этикеток. Чтобы исключить бутылки с содержанием инородных предметов или веществ – источник посторонних запахов, все бутылки контролируются сенсорами. Прошедшие контроль бутылки чистятся и дезинфицируются в крупногабаритной моющей установке. После этого с помощью специального детектора осуществляется контроль на отсутствие повреждений. Перед розливом бутылки этикетируются, причем этикетки фиксируются без клеящих веществ. После розлива в бутылки подается газ, количество и давление которого регулируются в зависимости от типа напитка. И, наконец, бутылки закупориваются и устанавливаются в ящики, собранные партии которых отгружаются заказчикам. Участники Программы узнали, что розлив в пластмассовые бутылки с более толстыми стенками позволяет избежать определенных проблем, которые возникают при использовании одноразовой тары. Дополнительное преимущество – увеличение срока годности напитков. Монгольские гости обратили внимание на высокую автоматизацию производства. Вмешательство сотрудников требуется лишь в случае сбоев и нарушений технологического процесса.
После общего знакомства группы с предприятием и осмотра производства два участника, представителя пищевой промышленности, обсудили возможности будущего сотрудничества с директором компании Монги Гоунди. Для Эрдэнэцэцэг Болд, представительницы монгольской компании APU, выпускающей прохладительные напитки, и Мунгунцэцэг Толя, директора импортера продуктов питания Naran Foods Co. Ltd., открылись шансы вывести Sinalco на монгольский рынок. Не исключено, что в скором будущем Монголия станет 51-й страной, в которой будут производиться и продаваться напитки Sinalco из Северного Рейна-Вестфалии.
Кристина Моргенштерн trAIDe GmbH, Кельн www.traide.de