Первый день весны в Дрездене выдался необычайно холодным: температура около 12 градусов ниже нуля, ледяной ветер. Ранним утром 16 фермеров из Азербайджана направились в тёплый автобус, который должен был доставить их в немецкие компании и организации, запланированные для посещения в этот день.
Дрезден. Холодное время года считается подходящим моментом для планирования в сельском хозяйстве. Или же временем, когда можно поучаствовать в Программе Федерального министерства экономики и энергетики по подготовке управленческих кадров и завязать контакты с Германией. Но тогда, первого марта, это вдобавок ко всему прочему означало: кто рано встаёт — тому бог даёт.
В тот день группе из Азербайджана предстояли целых три встречи: экоферма Фирфельдерхоф, консалтинговая фирма в сфере органического земледелия Öko-Landbau-Beratung Berlin-Brandenburg e.V. и образовательный центр Меркиш-Одерланд. Сегодня приставка «эко» на самом деле актуальна не только для состоятельных жителей Германии. Сельским хозяйством в Фирфельдерхофе занимаются, исходя из принципа охраны окружающей среды, но и это ещё не всё: концепция данного фермерского предприятия основывается на воспитании ребёнка в близости к природе и сельскому хозяйству уже в дошкольном возрасте. Начиная с двух, трёх лет дети получают возможность непосредственно наблюдать за домашними животными или, например, собирать урожай картофеля, ягоды. Так с ранних лет они узнают, какие ценности создаёт сельское хозяйство, а также какую роль оно играет. И молодое поколение, и люди старшего возраста здесь сознают, что не всё сводится только к моде на био-продукты, характерной, прежде всего, для городского населения.
Визит на консалтинговое предприятие стал прямым продолжением заданной тематики. Здесь азербайджанские управленцы получили представление о некоторых аспектах аграрной политики ЕС и её влиянии на сельхозпредприятия. Участники узнали, например, что даже применение удобрений в определённой степени регулируется на общеевропейском уровне. Сюда относятся и программы поддержки предпринимателей в области сельского хозяйства – в ЕС, к примеру, существуют субсидии для развития органического земледелия и животноводства, предоставляемые в установленном размере. Всё это вызвало большой интерес со стороны менеджеров Азербайджана.
В образовательном центре Меркиш-Одерланд участники Программы встретились со студентами, которые обучаются в рамках дуальной системы профессиональной подготовки и уже работают на местных сельхозпредприятиях. Они рассказали об особых задачах, стоящих перед этими хозяйствами, а также о своей учёбе. Иностранные гости проявили живой интерес к системе дуального образования. «Это как раз то, что я всегда считала необходимым для нашей страны, а здесь желание стало реальностью», — говорит Жаля Амирбаева, фермер из города Кусары. «У меня в любом случае были планы по созданию союза сельхозпредприятий региона. Данную организацию я хотела бы использовать в качестве платформы для популяризации модели, подобной системе дуального образования, широко известной в Германии».
Месячная стажировка в Германии была посвящена не только передаче ноу хау и обмену опытом. Азербайджанские предприниматели интересовались также вопросами экспорта и импорта в сотрудничестве с немецкими компаниями. Предмет поиска составляли сельскохозяйственная техника, упаковочное оборудование, посевной материал и услуги. Немецкому рынку была предложена в первую очередь сельхозпродукция различной степени переработки.
Образовательный центр ARGE NBL, Дрезден