Крупнейшая закрытая птицефабрика в Туркменистане строится с использованием немецких технологий.
Примерно в 65 километрах от Ашгабата – столицы Туркменистана, в городе Гёкдепе, идёт строительство современного комплекса птицеводства. Семейное предприятие Maksada Okgunly инвестирует около девяти миллионов евро в это инновационное предприятие, которое открывает новые горизонты сельскохозяйственного производства в Туркменистане. В этом проекте существенную роль играют немецкие технологии: вся техника фермерского комплекса закуплена в Германии.
«Я сделал выбор в пользу немецкого оборудования, потому что оно лучшее. Немецкие предприятия не просто поставляют установки и технологии, а предлагают послепродажное обслуживание и поддержку», – говорит Максат Ибрагимов. Он и его сестра руководят предприятием Maksada Okgunly. Как раз в эти дни они принимали у себя на предприятии гостей из Германии. Сотрудники фирмы Prüllage Systeme GmbH приехали, чтобы смонтировать и ввести в эксплуатацию оборудование для разведения индеек и обучить местный персонал работать с новой техникой. Семейное предприятие из федеральной земли Нижняя Саксония, которое принадлежит трём братьям Хайнцу, Йозефу и Людгеру Прюллаге, поставило полный комплект оборудования для 22 новых индюшатников, которое обеспечивает полную автоматизацию всех процессов: от подачи корма до поддержания необходимого микроклимата.
Максат Ибрагимов (5-й слева) с Карл-Хайнцом Витте, руководителем предприятия Witte Anlagebau GmbH & Co. KG и представителями фирмы в Германии
Инновация: замкнутый производственный цикл
Весь комплекс работает по принципу замкнутого производственного цикла, который предусматривает наличие инкубатора, трёх клеток для выращивания цыплят и 19 птичников. Имеется и собственный кормоцех, оборудование для которого произведено в Германии, фирмой K.H. Witte Anlagenbau GmbH & Co. KG. Планируется строительство цеха убоя птицы и мясопереработки. Оборудование для этого цеха, а также установка для переработки и утилизации органических отходов будут доставлены из Германии. Строительство нового комплекса производственных зданий ведётся на площади примерно 30 га – это 42 футбольных поля. В конце 2019 года комплекс будет введён в эксплуатацию. Начальная производственная мощность составит 4800 тонн индюшатины в год. К 2020 году производство мяса вырастет до 6400 тонн, а затем – до 30 000 тонн в год. В этом случае на долю компании Maksada Okgunly будет приходиться примерно 10% всего производимого в стране мяса (сейчас производится около 300 000 тонн в год).
Кормоцех Made in Germany
Максат Ибрагимов планирует сам производить корм для птиц. Для этого на 230 га он начал выращивать зерновые культуры. Их последующая переработка в комбикорм для индейки осуществляется на оборудовании фирмы Witte. Новая установка может производить пять тонн кормов в час и до 43 000 тонн в год. В полностью автоматизированную производственную линию входят силосы для хранения зерна и складские помещения вместимостью до 24.000 тонн зерна. Сельскохозяйственные угодья и земельный участок для строительства комплекса птицефабрики переданы Ибрагимову безвозмездно, согласно результатам тендера, который предприниматель выиграл в 2015 году. Вследствие тендера он также получил от государства кредит на девять миллионов евро по льготной процентной ставке. Таким образом правительство стимулирует предпринимателей к участию в индустриализации производства сельскохозяйственной продукции и диверсификации экономики. В новейшие германские технологии Ибрагимов уже вложил около двух миллионов евро.
Большие планы на будущее
«Теперь мы делаем всё сами: от выращивания птицы до получения мясных полуфабрикатов. В Туркменистане мы, в этом смысле, первопроходцы», – говорит глава фирмы, который в конце 2017 года был в Германии в рамках Программы подготовки управленческих кадров. Но 37-летний предприниматель не собирается останавливаться на достигнутом, у него есть долгосрочные планы. Он хочет достичь еще большей независимости в производственном цикле и планирует новые инвестиции. В 2020 году он намеревается начать собственное производство племенного яйца, чтобы больше не закупать его. Для этого предприниматель планирует приобретение родительских особей. Их готов поставить крупнейший в Германии производитель индеек – компания Kartzfehn Märkische Puten GmbH, с которой Ибрагимов уже сотрудничает, приобретая инкубационные яйца. Кроме того, он собирается расширить свое оборудование и начать производство утиного и гусиного мяса.
Ибрагимов был всегда готов идти на риски и внедрять инновации. В 2013 году он был первым в Туркменистане импортёром яиц индейки, заложив тем самым основы промышленного производства мяса индейки в стране. По образованию этот энергичный предприниматель вовсе не экономист или менеджер, а филолог. Поэтому он считает, что участие в Программе было для него очень полезным. Он получил ценные знания и навыки, которые пригодились ему для расширения предприятия, на котором сейчас трудятся 70 человек.